So Tough
tolle Wärmeverteilung
19/01/2019 12:56
Die Pfanne ist relativ schwer, wirkt aber unter anderem wegen dem Gewicht sehr wertig.
Sie ist gut verarbeitet und gefällt mir optisch.
Der Boden ist verstärkt und soll für eine optimale Wärmeverteilung sorgen, dazu später mehr.
Durch den dicken Boden bin ich zuversichtlich, dass sie sich nicht mit der Zeit verzieht, so wie es unsere vorherige Pfanne getan hat, die steht nicht mehr plan auf dem Herd.
Der Griff liegt angenehm in der Hand und ich hatte bisher keine Probleme mit dem höheren Gewicht. Allerdings kochen wir selten etwas, wobei wir die Pfanne viel schwenken oder ähnliches.
Beim Braten hatten wir bisher keinerlei Probleme. Das Essen lässt sich angenehm anbraten und nichts bäckt an. Selbst beim Rührei blieb weniger hängen, als bei unserer alten Pfanne.
Diese hatte auch schon den roten Punkt, der einem sagen soll, wann die Pfanne heiß ist. Und wie auch schon bei der alten, sehe ich bei der neuen keinen deutlichen unterschied, weshalb ich den Indikator nicht nutze/beachte.
Ich erkenne auch an anderen Kennzeichen, dass die Pfanne heiß ist und brauche das Feature einfach nicht.
Wir haben seit wir die Pfanne besitzen schon einiges angebraten, aber letztens habe ich Eierkuchen/Pfannkuchen gemacht und wurde von der Pfanne überrascht.
Denn alle hatten eine sowas von gleichmäßige Bräunung, das habe ich noch bei keiner Pfanne vorher erlebt. Meist sind die Eierkuchen am Rand wesentlich heller. Oder man sieht die Spuren, wie sich der Teig erst in der Pfanne verteilt hat. Beides war hier nicht der Fall, was mir zeigt, dass die Pfanne die Hitze sehr sehr gleichmäßig verteilt.
Ich bin also bisher sehr zufrieden mit der Pfanne und dankbar, dass ich sie mit den Insidern testen durfte.
finnomarsy
Leipzig , Německo
Alter: 37
Geschlecht: weiblich